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Apéritif à la Cerise 50 cl

8,40 €

Le parfum fruité de cerise bien mûre. En bouche on perçoit bien le jus de cerise noire qui s’allie parfaitement au jus de griotte qui apporte l’acidité.Adoré autant des femmes que des hommes.

Pâté de Sanglier 130g

3,85 €

Pâté de Sanglier Aromatisé à l\'Armagnac, boite en fer 130g

L\'armagnac prononce le goût du gibier de ce pâté de caractère. Il donnera un air de fête aux parties de pêche et de chasse.

Confit de canard 1 magret, 1 cuisse, 1 manchon 800g

18,85 €

1 magret + 1 cuisse + 1 manchon confits, verrine de 800g.

Préparation maison

Les confits sont des quartiers de canard déjà cuisinés (aile, cuisse, ou manchon). Après avoir sorti le confit  de sa boîte et l\'avoir dégraissé, il suffit de le réchauffer : soit à la poêle, à feu doux, avec un peu de graisse. Soit au four, lorsque le grill est à température maximum, placer le confit, la peau vers le grill.

La graisse qui entoure le confit est utilisée pour cuisiner les pommes de terre, les cèpes, les haricots verts ou blancs, ou les petits pois, qui accompagnent habituellement le confit. Le confit froid dégraissé avec une salade verte est un excellent plat pour les menus d\'été.

Pâté de canard aux pruneaux 120g

5,40 €

Pâté de canard aux pruneaux, verrine de 120g

Préparation maison.

Confectionnés à partir de morceaux de choix, nos pâtés peuvent se déguster accompagnés de toasts tièdes ou de salades composées.

Terrine Campagnarde au Jus de Truffes Noires 130g

3,75 €

Terrine campagnarde au jus de truffes noires, boite fer 130g

Cette Terrine Campagnarde truffée est parfumée de truffe Tuber Melanosporum. Son parfum est très présent et sa saveur marquée agréable.

Les Terrines Campagnardes de foie et viande de porc, truffées à 3% ou nature, constitueront un véritable petit festin pour les gourmands. Ces authentiques terrines à la saveur généreuse se bonifient au fil du temps. 

Délice de Myrtille 5 Baies 110g

2,50 €

Délice Myrtilles 5 Baies Douceur pour Fromage  110g

Favols a souhaité vous créer, à l\'aide d\'un maître fromager, une confiture à la Myrtille associé aux 5 Baies afin d\'accompagner les fromages tels que le Comté, le Beaufort, le Gruyère ou même la tomme de Savoie.

Grâce à notre procédé de cuisson sous vide et a basse température, la saveur et la texture de nos fruits.

Terrine de canard à l'ancienne 120g

5,40 €

Terrine de canard à l\'ancienne, verrine de 120g

Préparation maison.

Confectionnés à partir de morceaux de choix, nos pâtés peuvent se déguster accompagnés de toasts tièdes ou de salades composées.