Une préparation Favols 100% fruits, préparée à base de figues violettes soigneusement sélectionnées et de jus de fruit concentré, sans sucre ajouté 240g

Moins calorique et sucrée que les confitures traditionnelles, cette préparation reste exceptionnellement gourmande et légère. Parfaite pour être dégustée sur des tartines au goûter ou pour sublimer yaourts et fromages blancs. 

Cet apéritif est foncé par la couleur du jus de pruneau et par la base de vin de liqueur de type vieilli. Il provient de la macération du pruneau dans l\'alcool, vin de liqueur rouge, sucre et arôme naturel.

Le goût est en accord avec la teinte : soutenu, bien identifié au pruneau avec finale Porto. Un grand classique des apéritifs bruns.

A déguster très frais.

Délice Pêche Fleur d\'Oranger Créative Sucrée  250g

Cette préparation à la pêche est accompagnée de fleur d\'oranger.

Composée avec 60% de fruits, cette préparation est cuite sous vide et à basse température pour conserver au maximum ses qualités organoleptiques.

Elle accompagnera très bien vos petits déjeuner, vos goûter et vos dessert !

Spécialité d\'Abricot Créative 100% Fruit 240g :

Préparation composée à 100% de fruits avec de l\'Abricot et du concentré de fruits qui permet de sucrer, tout en gardant un index glycémique faible.

Cette préparation accompagnera à merveille vos petits déjeuners mais aussi vos desserts.Confiture élaborée avec des fruits et du sucre de canne.

Foie gras de canard entier au naturel, verrine de 350g.

Caractéristiques certifiées : canards élevés dans le Sud-Ouest et gavés au maïs.

Issus d\'un gavage traditionnel, canards cuisinés selon les recettes d’antan.

Placer le foie gras au réfrigérateur quelques heures avant de servir. 15 minutes avant le service, le sortir et le laisser à température ambiante. Le déguster avec des fines tranches de pain de campagne légèrement grillées ou non.

Pour conserver votre foie, une fois le bocal ouvert, le placer au réfrigérateur. Il pourra se garder 3 à 4 jours. Pour éviter qu\'il ne s’oxyde et qu\'il ne se dessèche, mettre un peu d\'huile ou de graisse sur l\'entame.

Foie gras de canard entier au naturel, verrine de 150g.

Caractéristiques certifiées : canards élevés dans le Sud-Ouest et gavés au maïs.

Issus d\'un gavage traditionnel, canards cuisinés selon les recettes d’antan.

Placer le foie gras au réfrigérateur quelques heures avant de servir. 15 minutes avant le service, le sortir et le laisser à température ambiante. Le déguster avec des fines tranches de pain de campagne légèrement grillées ou non.

Pour conserver votre foie, une fois le bocal ouvert, le placer au réfrigérateur. Il pourra se garder 3 à 4 jours. Pour éviter qu\'il ne s’oxyde et qu\'il ne se dessèche, mettre un peu d\'huile ou de graisse sur l\'entame.

Terrine de canard, boite fer 130g

La Terrine de Canard : une authentique terrine à la saveur généreuse qui se bonifie au fil du temps. N\'hésitez pas à constituer votre réserve.

J’ai le souvenir des fraises au vin rouge et au sucre et du parfum incomparable du jus restant au fond du saladier.Cet apéritif vous rappellera cette émotion en respectant le coté naturel de la fraise.A servir bien frais.

Magrets de canard confits x2, verrine de 600g.

Préparation maison

Après avoir sorti les magrets de leur boîte et dégraissés, il suffit de les réchauffer : soit à la poêle, à feu doux, avec un peu de graisse. Soit au four, lorsque le grill est à température maximum, placer les confits, la peau vers le grill.

La graisse qui entoure le confit est utilisée pour cuisiner les pommes de terre, les cèpes, les haricots verts ou blancs, ou les petits pois, qui accompagnent habituellement le confit. Le confit froid dégraissé avec une salade verte est un excellent plat pour les menus d\'été.

Duo exotique, mélange de fraises et de lamelles de mangue. Barquette de 180g

Rillettes de canard, verrine de 190g

Préparation maison.

Pain grillé, légèrement frotté à l\'ail, voilà l\'accompagnement idéal pour nos rillettes façon tradition.

Pâté de canard au genièvre, verrine de  180g

Préparation maison