

Gésiers de canard confits, verrine de 350g.
Préparation maison
La salade de gésier : préparer une salade composée de votre choix, salade verte, noix, croûtons grillés, assaisonnement. Dégraisser les gésiers à feu doux, une fois réchauffés, les couper en tranches et les disposer sur votre salade préalablement mélangée.
Ingrédients : gésiers de canard, graisse, sel